Пляжный отдых

Земля и вода, дымящиеся вулканы и непроходимые джунгли, рисовые террасы и чайные плантации, древние храмы и дворцы, смешение языков и цивилизаций — вот что такое Индонезия в глазах туриста. Оставаясь 100% круглогодичным направлением, страна всё же имеет выраженные «высокие» сезоны: декабрь-январь и июль-сентябрь.
Главный туристический центр Индонезии — остров Бали, своего рода «государство в государстве» со своим укладом жизни, традициями и обычаями. Сейчас постепенно набирает туристические обороты и другой остров государства, Ломбок — о нём вы прочтёте ниже по течению.

Основные курорты

Санур (Sanur), Нуса-Дуа (Nusa Dua), Джимбаран (Jimbarran), Кута (Kuta), Убуд (Ubud), Ловина (Lovina); Ломбок — Сенггиги (Senggigi)

Виза

Для въезда в страну необходимо иметь загранпаспорт и визу. Обычный срок оформления документов в посольстве - 1-3 дня. Необходимы: загранпаспорт, 1 анкета с фотографией, приглашение: туристическое, частное или служебное.

При въезде в Индонезию заполняется декларация, которую необходимо сохранить для предъявления на таможенном контроле при выезде из страны. Ввоз спиртных напитков и табака ограничен. Каждый взрослый может провезти с собой не более 1 литра спиртного и 200 сигарет. При вылете из страны взимается сбор аэропорта. Если рейс международный - около $7, внутренний - $2. При перелете через Джакарту - страховка на местные линии около $12. Cбор взимается в индонезийских рупиях.

Таможня

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, вывоз национальной — не более 50 000 IDR, декларация обязательна. Беспошлинно разрешено ввозить до 200 сигарет или 50 сигар или 100 г табака, 2 л спиртных напитков.
Запрещён ввоз лекарственных препаратов, растений, животных, наркотиков, оружия, военной амуниции, фруктов, порнографической продукции, печатных изданий по китайской медицине. Запрещён вывоз редких животных и птиц, предметов и вещей, представляющих историческую и художественную ценность (если нет специального разрешения).
Профессиональная фото-, видео- и аудиоаппаратура должна быть зарегистрирована властями при въезде и выезде из Индонезии.

Нужные телефоны

Посольство Украины в Республике Индонезия и в Султанате Бруней Даруссалам (по совместительству)
WTC Building, 8th floor Jl.Jenderal Sudirman kav. 29-31, Jakarta 12084
Тел.: (10-6221) 521-1700
Факс: (10-6221) 521-1710
E-mail: emb_id@mfa.gov.ua
uaembas@indo.net.id
Справочные телефоны
Справочное бюро - 108.

Экстренные службы
Скорая помощь - 118.
Полиция - 110.
Пожарная служба - 113.
Красный крест - 2-64-65.

Транспорт

Основной транспорт на острове — такси. Стоимость проезда невелика, так как литр бензина стоит здесь около 0.3 USD, однако перед посадкой необходимо договориться о цене. Между островами курсируют катера и традиционные лодки. Внутренние перелёты осуществляет авиакомпания Air Garuda. Местное население предпочитает передвигаться на мотороллерах и мотоциклах.

Безопасность

Балийцы — глубоко верующие люди. Преступления на острове редки. Туристам следует быть осторожнее при посещении Куты (там много приезжих): не стоит одевать дорогие наряды и ювелирные украшения. Не следует также оставлять свои вещи без присмотра на общественных пляжах.

Климат

Погода в Индонезии делится на «сухой сезон» с марта по сентябрь и «влажный сезон» с ноября по март. В период влажного сезона осадки выпадают локально, как правило, ночью, в виде кратковременных (на 1–2 часа) грозовых ливней. Поэтому в это время возникают проблемы с транспортным сообщением, становятся небезопасными горные туры и дайвинг. Средняя температура воздуха колеблется от +26 °C до +35 °C. Температура воды составляет +26.+27 °C круглый год. Самыми жаркими месяцами считаются июль и август.

Приливы и отливы два раза в сутки — постоянное явление на острове. У каждого отеля на пляже выставлена таблица, где мелом пишется текущая информация о времени приливов/отливов (high tide/low tide).

Пляжи

Большинство пляжей на острове Бали — муниципальные, но использование пляжного оборудования обычно включено в стоимость отелей. В Нуса-Дуа и в Джимбаране есть частные пляжи, принадлежащие отелям. Все пляжи — с мелким жёлтым песком, только в юго-восточной части Бали — чёрный вулканический песок, но этот район мало востребован туристами.

Загорать на Бали в обнаженном виде — не только неприлично, но и противозаконно. Любителям тропического загара необходимо беречь себя от воздействия прямых солнечных лучей и обязательно пользоваться защитными средствами: обманчивое ощущение «неяркого» солнца может привести к сильным ожогам.

Отели

В Индонезии — очень качественные и комфортабельные отели, полностью соответствующие своей официальной «звездности». Есть гостиницы 3*, 4*, 5*, кроме того, многие 5* можно характеризовать как «де люкс». В отелях все очень чисто и цивильно, воду из-под крана не пьют — бесплатно предоставляется бутилированная питьевая вода.

Когда проживающий в отеле приглашает к себе гостей, он обязательно должен проводить приглашенных, иначе охрана отеля может их задержать, пока хозяин номера (т.е. проживающий) не объявится. Причем туриста не станут беспокоить и разыскивать в номере.

Деньги

Самый выгодный курс обмена валюты — в аэропорту и в обменных пунктах.

На Бали трудно обменять USD до 1996 года выпуска, а также купюры достоинством меньше 100 USD. Если 50 USD еще поменяют по меньшему курсу, то «двадцатки» и десятидолларовые купюры просто не примут. Одна рупия — мелкая денежная единица. Ее вполне можно отнести к коллекционной монете, настолько редко она встречается. В обращении в основном находятся банкноты достоинством 100, 500, 1000, 5000 и 10000 IDR.

Шопинг

Изумительный батик, перламутр, куклы, фантастические маски, фигурки драконов, зонты. Также — изделия народных промыслов (плетеные из ротанга сумки, шкатулки и пр.), резьба по дереву, ювелирные украшения с использованием изумрудов и жемчуга, серебро, пряности.

Если торговаться, цену можно снизить вдвое. Не торгуются только в крупных супермаркетах. Больше всего торговых лавок и рядов — в Куте и Сануре.

Лечение

SPA-центры на Бали предлагают программы, направленные на улучшение кровообращения, разрушение жировых отложений и целлюлита, увлажнение кожи, а также расслабляющие и снимающие стресс. Многие процедуры основываются на использовании водорослей, солей и «фанго» (морских грязей). Кроме того, предлагаются различные цветочные ванны, водные процедуры (бассейн с лечебной морской водой, ванна с гидромассажем и морскими водорослями, подводная терапия, душ Шарко, бурлящая ванна для ног и др.), фитотерапия, обертывания, более 20 видов массажа.

«Фишка» балийского SPA — обёртывание для мужчин «Чёрный Борнео», в состав которого входят гвоздика и пудра из чёрного риса, затем — массаж и ванна.

Экскурсии

Кинтамани-тур (8 часов) — 45 USD, тур Менгви-Танах Лот (5 часов) — 45 USD, Парк птиц и рептилий (5 часов) — 45 USD, сплав по горной реке — рафтинг (5 часов) — 68 USD, сафари на слонах (5 часов) — 70 USD, однодневный тур «Боробудур-Прамбанан» (минимум два человека) — 235 USD, однодневный тур на остров Ломбок (минимум два человека) — 140 USD, однодневный тур в сафари парк в Сурабайя на острове Ява (минимум два человека) — 185 USD, круиз к Коралловым Рифам — 90 USD, круиз с ужином на заходе солнца — 50 USD.

Еда

Кухня Индонези по общему ощущению очень пикантна, много специфических вкусов, не известных в Европе, либо специи применяются по-особенному. Удивительное соцветие ароматов и специй создает характер этой кухни. Производными всех основных национальных блюд являются морепродукты, традиционный рис, специи, кукуруза, сладкий картофель, плоды хлебного дерева. Очень распространены кухни Индии, Японии, Китая. Часто встречаются мексиканские рестораны, гриль-бары.

Кухня Индонезии во многом напоминает китайскую, хотя здесь встречаются и сугубо индонезийские блюда. Широко распространены салаты. Следует отметить рисовое вино - один из национальных напитков - и, конечно же, настоящий черный кофе.

Острова Индонезийского архипелага по праву называют островами пряностей. Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок - обязательные компоненты острых приправ, которые местные жители используют в своей кухне.

Самая распространенная сельскохозяйственная культура - это, конечно же, рис. Рис ("наси") готовится разными способами: жарится, варится на пару, с добавлением кокосового молока и специй или без соли и масла. Рис является основой для других блюд, из которых наиболее известен жареный рис, приправленный овощами, небольшими кусочками мяса, рыбы, креветок. Стоит отметить, что для индонезийца мясо, рыба, фрукты и прочие продукты лишь дополнения к рису.

Среди мясных блюд наиболее популярны сатэй (сатэ) из курицы, свинины или говядины. Другими популярными блюдами являются жареная курица или рыба, запеченная в банановом листе. Из рыбы и морепродуктов (лангустов, крабов, каракатиц, кальмаров) также готовят самые разнообразные блюда.

Традиционно пищу подают на банановом листе и едят только правой рукой. До и после еды руку моют в специальном сосуде с водой и кусочком лимона. Для европейцев могут подать ложку и вилку, но только не нож. В любом случае, несмотря на некоторые неудобства, стоит попробовать.

Каждая провинция и каждый регион имеют свою собственную кухню. Западная Суматра, например, хорошо известна по всей Индонезии, ресторанами «Паданг», в которых готовятся «острые» блюда с разнообразными специями. Лучшими балийскими блюдами были признаны салат с утиной грудкой и манговым соусом (Kafe Warisan), баранина на шпажках (Kafe Warisan) и шоколадный кекс (Papa's Cafe).